白い麻婆茄子豆腐

冷蔵庫の在庫一掃セール、
と言うことで纏まりのない夜ごはん。

とは言え、ひよこ豆と玉ねぎのクミンシードの炒め物は
なかなか美味であった。

白い麻婆シリーズは絶大なる評価を得ている様で、
いつもペロリ完食&お代わりシリーズ。

今日は湯通しキャベツツナ和えにハマったらしく、
作成時から5〜6度のつまみ食い。

野菜が好きで嬉しい。

ひよこ豆のキーマカレー

動物園に行って、疲れたのでザッと夕ごはん。
ひよこ豆の水煮を作っといて良かったデー。

豚ひき肉にあり合わせの牛切り落としを叩いて加え、
野菜とサルチャで煮込む。

インデラカレーで香り付け。

おいひ、おいひ。
と、良く食べた。